Gâteau "La Reine des neiges"

La Reine des neiges est de retour chez Place des Gourmandises :)

Pour changer de notre précédent gâteau, nous avons testé de nouvelles techniques :

  • L'aérographe nous a permis d'avoir un beau dégradé bleu turquoise,
  • Les pics en isomalt sont parfaits pour retranscrire le côté glacé :)

Reine des neiges

Gâteau chocolat - ganache framboise     

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    La Reine des neiges est de retour chez Place des Gourmandises :)

    Pour changer de notre précédent gâteau, nous avons testé de nouvelles techniques :

    • L'aérographe nous a permis d'avoir un beau dégradé bleu turquoise,
    • Les pics en isomalt sont parfaits pour retranscrire le côté glacé :)

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